백화점·대형마트‥콩국수·냉면에서 식중독균 검출

◀ＡＮＣ▶

여름에 한창 즐겨 찾는 콩국수와 냉면 육수에서 식중독균이 검출됐습니다.

적발된 곳 중에는 유명 백화점과 대형마트에 있는 식당도 포함됐습니다.

임경아 기자입니다.

◀ＶＣＲ▶

서울의 한 유명 백화점에 있는
음식점입니다.

메뉴 중 '콩국수'가
종이로 가려져 있습니다.

이곳에서 만든 콩국에서
식중독 균인
황색포도상구균이 검출돼
판매가 중단된 것입니다.

◀ＳＹＮ▶ 적발 업체 직원
"될 수 있으면 장갑을 끼고 하지요.
항상 손이라는 게
이것저것 만지다 보니까..."

식약청이
냉면과 콩국수 전문음식점
122곳을 검사한 결과,
16개 업소에서
황색포도상구균이 검출됐습니다.

이들 중에는
서울시내 유명 백화점과
대형마트에 입점한 식당도
여럿 포함돼 있었습니다.

◀ＳＹＮ▶ 박소현/양천구 목동
"백화점 깨끗하고 시설도 좋고
나름 믿을만한 곳이라고 생각을 했는데
나왔다니까 배신감 느끼네요."

황색포도상구균은
대표적인 독소형 식중독균으로,
설사와 복통, 구토를
일으킬 수 있습니다.

◀ＩＮＴ▶ 손문기 과장/식품의약품안전청 식품관리
"독소를 예방하기 위해서는
맨손으로 조리 업무에
종사하지 말아야 하고,
독소가 생성되면 가열해도
파괴되지 않기 때문에
10도씨 이하에서 냉장보관
하는 것이 중요합니다."

이 외에도 14곳의 식당에서
식재료 보관 기준을 어기거나
수질 검사 결과 부적합 판정을 받은
지하수를 사용한 것으로 드러났습니다.

식약청은 적발된 업체에 대해
1개월의 영업정지 등
행정처분을 의뢰했습니다.

MBC 뉴스 임경아입니다.