전해수 살균 거쳐 깨끗해요…껍질째 먹는 사과 인기

◀ 앵커 ▶

사과는 껍질째 먹는 게 좋다는 걸 알면서도 실제로는 그렇게 하지 않는 사람들이 많은데요.

경남 함양에서는 안심하고 껍질째 먹을 수 있는 사과가 인기를 끌고 있습니다.

신동식 기자입니다.

◀ 리포트 ▶

덕유산 자락의 한 사과 영농조합.

큰 통에 사과를 넣고 전기분해수인, 전해수로 깨끗하게 살균하고 씻어 냅니다.

물과 솔로 이물질을 완전히 제거하고 건조기를 통과시키면 반질반질 윤이 납니다.

소비자들은 사과를 따로 씻을 필요없이 껍질째 먹을 수 있습니다.

◀ 최정열 함양산들영농조합 ▶
"깎아서 먹는 것보다 우선 편리하고 그래서 많이 구입하고 공해 그런 것에서 깨끗하게 판매가 돼서 그런지 반응이 좋아요."

함양 사과는 지리산과 덕유산 주변의 고랭지에서 재배돼 과육이 단단하고 오래 저장해도 잘 상하지 않습니다.

또 고지대 특유의 심한 일교차로 당도가 높고 육질과 색깔, 향이 뚜렷해 인기가 높습니다.

◀ 이도성 함양군 농업기술센터 ▶
"고랭지에서 자라려면 아무래도 추위와 더위 이 모드 것을 다 견뎌내야 되기 때문에 차별화되는 특성이 있습니다."

덕유산 자락의 함양에서는 600여 농가가 사과 재배만으로 한해 380억 원의 소득을 올립니다.

MBC뉴스 신동식입니다.