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실수 연발하는 日 식당, '문전성시'…인기 비결은?

실수 연발하는 日 식당, '문전성시'…인기 비결은?
입력 2017-09-24 20:19 | 수정 2017-09-24 20:32
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    ◀ 앵커 ▶

    일본에서는 주문한 음식이 제대로 나오지 않는 실수투성이의 한 식당이 인기라고 하는데요.

    종업원들이 실수를 연발하는데도 손님이 몰렸는데, 어떤 사연인지 도쿄 전재호 특파원이 보도합니다.

    ◀ 리포트 ▶

    여느 식당과 크게 다르지 않은 모습.

    테이블에 다가가 살펴보니 손님들이 종업원에게 한참 동안 주문을 반복하고 있습니다.

    "여기에, 여기에 '이'라고 써드릴까요?"
    (어디요?)
    "'비' 옆에요."

    오므라이스와 햄버거 등이 대표 메뉴인 식당.

    주문한 음식이 제대로 나오는 것도 아닙니다.

    "다른 테이블인 것 같은데요?"
    (아 그래요?)
    "잘못됐군요."

    손님이 화를 내기는커녕, 침착하게 설명을 하며 환하게 웃어주는 풍경.

    이런 모습이 식당이 화제가 된 비결입니다.

    [식당 고객]
    "여기서 일하는 분들은 치매를 앓고 있는 분들이라고 들었습니다."

    우왕좌왕하는 종업원 20여 명은 치매를 앓고 있습니다.

    실수를 감안해 달라며, 식당 이름도 '주문을 실수하는 요리점'으로 지었습니다.

    너그러운 관용을 갖고 본다면, 치매환자도 일을 할 수 있고 격리된 장소에서 나와 공존할 수 있다는 걸 보여주기 위해 문을 연 식당입니다.

    [식당 관계자]
    "치매를 갖고 있는 사람들이 일하도록 하는 것이 전제이기 때문에, 주문을 실수하는 것도 있을 수 있는 것이죠."

    일본에서 65살 이상 치매환자는 지난 2015년 통계로 525만 명, 오는 2025년이면 730만 명을 넘길 거란 예상도 나옵니다.

    일본은 10여 년 전부터 치매란 단어도 사용하지 않습니다.

    어리석을 치, 어리석을 매, 환자를 비하하는 듯한 의미를 갖고 있는 만큼 증세를 객관적으로 표현하는 인지증으로 대체했습니다.

    도쿄에서 MBC뉴스 전재호입니다.

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