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"여름철 야생버섯 조심하세요" 식중독 사고 주의보

"여름철 야생버섯 조심하세요" 식중독 사고 주의보
입력 2022-07-06 14:18 | 수정 2022-07-06 14:19
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    "여름철 야생버섯 조심하세요" 식중독 사고 주의보

    사진 제공: 연합뉴스

    식약처가 여름철 번식하는 야생버섯을 섭취할 때 중독사고를 당하지 않도록 주의할 것을 당부하고 나섰습니다.

    식품의약품안전처는 우리나라에서 자생하는 버섯 1천9백여 종 중, 식용버섯은 4백 종에 불과하다며 되도록 채취하지 말라고 설명했습니다.

    특히, 색깔이 화려하지 않거나 곤충이 먹은 흔적이 있는 것, 가열·조리한 것은 괜찮다는 등의 인식은 과학적 근거가 없다고 못박았습니다.

    식약처에 따르면, 최근 10년 동안 집계된 야생버섯으로 인한 안전사고는 5건으로, 36명의 환자가 발생했습니다.

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