[스마트 리빙] '김치찌개' 맛있게 끓이는 요령 外

▶ 밥 한 그릇 뚝딱, '김치찌개' 맛있게 끓이는 요령

맛있는 김치찌개 하나면 다른 반찬이 없어도 밥 한 그릇을 뚝딱 비울 수 있죠.

누가 끓여도 맛있는 김치찌개, 이렇게 만들면 됩니다.

돼지고기는 기름기가 적고 맛이 담백한 앞다리 살이나 목심을 준비해야 하는데요.

가능한 한 그날 산 고기를 넣는 게 좋습니다.

또, 돼지고기를 넣고 끓일 땐 김치 속을 최대한 덜어 내야 하는데요.

속이 너무 많이 들어가면 맛이 텁텁해질 수 있기 때문입니다.

물 대신 쌀뜨물을 넣는 게 핵심!

요리에 사용하는 쌀뜨물은 세 번째 씻은 물을 사용하면 되는데요.

국물 맛이 더욱 개운해집니다.

김치찌개는 오래 끓일수록 맛이 좋아지죠.

중간 중간 간을 보면서 30분 정도 푹 끓이면 되는데, 맛이 싱거울 땐 국간장이나 참치액젓으로 간하는 게 좋습니다.

▶ 바나나 다음엔 '망고'? 망고 활용 메뉴 다양해

바나나 다음엔 망고일까요?

최근 망고를 활용한 식·음료가 하나 둘 등장하고 있습니다.

애플 망고를 사용해 망고의 맛과 향을 높인 빙수부터 과육을 그대로 올려 신선함과 시원함을 동시에 사로잡은 망고 음료와 아이스크림.

망고의 단맛을 활용해 설탕이나 액당 같은 첨가물을 넣지 않아서 일반 제품보다 열량 부담이 적다고 합니다.

또, 망고 과즙을 넣은 우유와 열대 과일 디저트 뷔페까지.

망고를 활용한 메뉴가 다양해지고 있습니다.

▶ 할리우드 스타들의 '미모 관리법'

미국의 한 온라인 매체가 할리우드 스타들의 미모 관리 비법을 공개했습니다.

어떤 방법들이 있는지 함께 보시죠!

전설적인 할리우드 대표 스타, 메릴린 먼로.

규칙적인 운동과 함께, 매일 아침 따뜻한 우유에 날 달걀 2개를 섞어 마셨다고 하고요.

크고 반쯤 감긴 눈으로 잘 알려진 베티 데이비스는 오이를 자주 먹어 수분 공급과 부기를 관리했다고 합니다.

영화배우와 극작가로 활동한 메이 웨스트.

얼굴을 부드럽고 밝게 하려고 수십 년 전부터 코코넛 오일을 사용했고요.

이탈리아 여배우 소피아 로렌의 아름다움 유지 비결은 지중해식 식단.

또, 평소 올리브 오일을 많이 먹었다는군요.

▶ '여름휴가' 저렴하게 즐기려면?

생각만 해도 기대되는 여름휴가.

모바일 애플리케이션을 활용하면 알뜰하고 개성 있는 여행을 할 수 있습니다.

여행 고수들이 즐겨 쓴다는 한 앱은 여행객과 해외 거주 가이드를 연결해 주는데요.

현지인의 집에 초대받아 함께 집밥을 먹거나 미술 전공자와 여행지에서 그림을 그리는 등 현지인과 함께 여행을 즐길 수 있다고 합니다.

또, 현지에서 가족이나 연인의 특별한 장면을 사진으로 찍어주는 이른바 '스냅 관광'도 할 수 있다는군요.

견적 내기 쉽지 않은 여행 예산을 손쉽게 계산해 주는 앱도 인기인데요.

여행할 도시를 입력하면 예상 경비를 자동 계산해 주고, 숙소 할인과 공연 예약 정보도 한눈에 보여줍니다.

항공권도 앱 예매가 대세죠.

여정에 맞는 할인 항공권 정보가 뜰 때마다, 휴대 전화로 알림을 보내주는 앱 역시 알뜰 여행을 준비하는 사람들에게 좋은 반응을 얻고 있다는군요.

지금까지 스마트 리빙이었습니다.