[스마트 리빙] 수입 과일에 적힌 숫자, 어떤 의미일까? 外

▶ 수입 과일에 적힌 숫자, 어떤 의미일까?

수입 과일을 살 때 자세히 살펴보면 이렇게 숫자가 적힌 스티커가 붙어 있는데요.

이 숫자의 정확한 의미가 무엇인지 숫자의 비밀, 정리해드립니다.

스티커에 적힌 번호는 Price-Look Up, 영어 약자로 'PLU 코드'라고 하는데요.

농산물 기준에 관한 국제 위원회 IFPS의 국제 표준을 살펴보면, 3이나 4로 시작하면 일반적인 방식으로 재배했다는 의미인데요.

그러니까 농약이나 화학 비료를 사용했을 가능성이 있습니다.

다섯 자리이면서 9로 시작하는 경우, 유기농 제품이라는 뜻인데요.

같은 바나나라도 4011이면 일반 재배, 94011이면 유기농 바나나라는군요.

▶ '손·발톱' 건강하게 자르는 방법

머리카락보다 자주 자르는 손·발톱.

예쁘게 자르는 것보다 건강하게 자르는 게 중요하죠.

손·발톱을 건강하게 자르려면 샤워 뒤 자르는 게 좋습니다.

샤워 후엔 손·발톱이 수분을 머금고 있어 자르기 쉽고 잘린 파편이 여기저기로 튀지 않는다는군요.

둥글게 자르려고 애쓰지 마세요.

양끝을 너무 둥글게 하면 상처와 세균 감염의 위험이 있다고 합니다.

또, 발톱은 가능한 한 일(一)자로 잘라야 하는데요.

양말과 신발에 압박되는 발톱을 둥글게 자르면 발톱의 양끝이 말려 들어가는 내성 발톱이 될 수 있다고 합니다.

▶ '마요네즈' 활용법

마요네즈는 소스로만 먹는다?

생활 속 마요네즈 활용법 정리했습니다.

매콤달콤 맛있는 밥반찬, 오징어채.

오징어채를 물에 살짝 씻어 물기를 빼고 마요네즈에 버무려 주세요.

팬에 고추장, 올리고당, 간장, 맛술, 다진 마늘을 넣고, 양념이 보글보글 끓으면 오징어채를 넣습니다.

마요네즈가 오징어 표면을 코팅해 서로 들러붙지 않고 식감도 부드러워집니다.

멸치 볶음에도 유용한데요.

마지막에 불을 끄고 마요네즈를 두 숟가락 넣어 버무리면 맛과 식감이 더욱 좋아집니다.

또, 달걀말이를 할 때 달걀 푼 물에 마요네즈를 한 숟가락 넣으면, 마요네즈의 기름과 식초 성분이 단백질의 응고 현상을 늦춰 시간이 지나도 부드럽고 폭신한 달걀말이를 맛볼 수 있고요.

볶음밥을 할 때 식용유 대신 넣으면 밥이 질퍽거리질 않고, 떡볶이를 만들 때 고추장에 마요네즈를 섞으면 식감이 더 부드러워진다고 합니다.

지금까지 스마트 리빙이었습니다.