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양소연
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치킨 공화국…'단짠' 메뉴가 한국인 건강 위협한다
치킨 공화국…'단짠' 메뉴가 한국인 건강 위협한다
입력
2019-03-08 20:39
|
수정 2019-03-08 20:40
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◀ 앵커 ▶
남녀노소, 즐겨먹는 국민간식 치킨.
요즘에는 달고 짠, "단짠" 메뉴들이 인기를 끌고 있죠.
얼마나 달고 짠지 조사를 해봤더니 치킨 반 마리만 먹어도, 하루치 소금을 다 먹는 정도인것으로
나타났습니다.
특히 3년 전보다 당과 나트륨 함량이 더 높아져서, 소비자들의 건강이 우려되는 상황인데요.
양소연 기자가 취재했습니다.
◀ 리포트 ▶
공정거래위원회에 등록된 배달 치킨 업체는 약 300개, 하나같이 ‘단짠’, 달고 짠 맛을 강조합니다.
과연 어느 정도나 달고 짤까 서울시 보건환경연구원이 가맹점이 가장 많은 BBQ과 BHC, 네네치킨, 페리카나, 교촌, 굽네치킨 등 6개 업체 인기 메뉴들의 나트륨과 당 함량을 조사했습니다.
6개 업체가 공통적으로 팔고 있는 치즈, 간장, 양념, 프라이드 치킨의 나트륨과 당 함량의 평균치를 측정했습니다.
나트륨 함량이 가장 높은 건 '치즈치킨'으로 반 마리의 나트륨 함량은 평균 1,881밀리그램, 하루 나트륨 기준치의 94퍼센트 수준이었습니다.
그 다음으로 짠 것은 간장치킨과 양념치킨, 프라이드 치킨 순이었습니다.
[이상미/서울시 보건환경연구원 팀장]
"치즈치킨 같은 경우 한 마리를 다 먹게 되면 하루 나트륩 섭취량의 2배 가까운 양을 먹게 되는 것입니다."
설탕도 지나치게 많이 들어가 있었습니다.
양념 치킨 반 마리에서는 하루 당 섭취 권고량의 4분의 1인 25그램의 당류가 검출됐습니다.
치즈치킨과 간장치킨이 각각 그 뒤를 이었습니다.
3년전 조사와 비교해, 나트륨은 28%, 당류는 39% 정도 더 많이 나왔습니다.
시중에 팔리는 치킨이 더 달고 더 짠 맛으로 변하고 있는 겁니다.
서울시는 같은 브랜드의 같은 메뉴라도 매장에 따라 나트륨과 당 함량이 최대 4배 차이를 보였다며, 치킨 업체들과 함께 저감 방안을 추진하겠다고 밝혔습니다.
MBC뉴스 양소연입니다.
남녀노소, 즐겨먹는 국민간식 치킨.
요즘에는 달고 짠, "단짠" 메뉴들이 인기를 끌고 있죠.
얼마나 달고 짠지 조사를 해봤더니 치킨 반 마리만 먹어도, 하루치 소금을 다 먹는 정도인것으로
나타났습니다.
특히 3년 전보다 당과 나트륨 함량이 더 높아져서, 소비자들의 건강이 우려되는 상황인데요.
양소연 기자가 취재했습니다.
◀ 리포트 ▶
공정거래위원회에 등록된 배달 치킨 업체는 약 300개, 하나같이 ‘단짠’, 달고 짠 맛을 강조합니다.
과연 어느 정도나 달고 짤까 서울시 보건환경연구원이 가맹점이 가장 많은 BBQ과 BHC, 네네치킨, 페리카나, 교촌, 굽네치킨 등 6개 업체 인기 메뉴들의 나트륨과 당 함량을 조사했습니다.
6개 업체가 공통적으로 팔고 있는 치즈, 간장, 양념, 프라이드 치킨의 나트륨과 당 함량의 평균치를 측정했습니다.
나트륨 함량이 가장 높은 건 '치즈치킨'으로 반 마리의 나트륨 함량은 평균 1,881밀리그램, 하루 나트륨 기준치의 94퍼센트 수준이었습니다.
그 다음으로 짠 것은 간장치킨과 양념치킨, 프라이드 치킨 순이었습니다.
[이상미/서울시 보건환경연구원 팀장]
"치즈치킨 같은 경우 한 마리를 다 먹게 되면 하루 나트륩 섭취량의 2배 가까운 양을 먹게 되는 것입니다."
설탕도 지나치게 많이 들어가 있었습니다.
양념 치킨 반 마리에서는 하루 당 섭취 권고량의 4분의 1인 25그램의 당류가 검출됐습니다.
치즈치킨과 간장치킨이 각각 그 뒤를 이었습니다.
3년전 조사와 비교해, 나트륨은 28%, 당류는 39% 정도 더 많이 나왔습니다.
시중에 팔리는 치킨이 더 달고 더 짠 맛으로 변하고 있는 겁니다.
서울시는 같은 브랜드의 같은 메뉴라도 매장에 따라 나트륨과 당 함량이 최대 4배 차이를 보였다며, 치킨 업체들과 함께 저감 방안을 추진하겠다고 밝혔습니다.
MBC뉴스 양소연입니다.
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