[스마트 리빙] 매워서 혀 쓰라릴 때 뭘 먹어야 할까?

매워서 혀가 쓰라릴 때 뭘 먹어야 통증을 가라앉힐 수 있을까요?

대부분 물부터 드실 텐데요.

물을 마시면 매운맛을 내는 캡사이신이 혀 전체로 퍼지고 감각이 살아나 통증만 더 심해지고요.

따뜻한 커피나 탄산음료도 혀에 자극을 더해 도움이 안 된다고 합니다.

대신 캡사이신을 분해하는 식품을 먹는 게 효과적인데요.

잘 알려진 대로 우유나 아이스크림, 요구르트를 먹으면 유제품 속 카제인 성분이 캡사이신을 녹이고, 알코올 역시 캡사이신을 분해해 술을 조금 마시는 것도 효과가 있습니다.

밥이나 빵, 감자 등 탄수화물도 비슷한 기능을 하고, 단맛을 내는 식품도 통증을 줄이는데요.

각설탕이나 꿀 한 숟갈을 입안에 머금고 있으면 매운 느낌이 덜해지는데, 특히 꿀은 속 쓰림 증상을 완화해주고요.

뜨거운 음료에 혀를 데었을 때도 염증을 가라앉히는 역할을 합니다.

레몬 한 조각을 먹는 것도 도움이 되는데요.

강한 신맛 덕분에 감각이 무뎌지고 침 분비가 늘어나면서 매운맛이 중화된다고 하네요.

스마트리빙이었습니다.