◀ 앵커 ▶
커피에 찬물을 조금씩 떨어뜨려 장시간 추출해 만든 '더치커피'는 가정에서도 간편하게 마실 수 있어 인기를 끌고 있는데요.
허용치보다 세균이 최고 1만 4천배나 들어있는 더치커피를 판매해온 업체들이 적발됐습니다.
박진주 기자가 보도합니다.
◀ 리포트 ▶
부산의 한 더치커피 제조업체.
추출된 커피가 담긴 용기가 찌든때로 가득한 맨바닥에 방치돼있습니다.
원두가 담긴 용기엔 뚜껑조차 없습니다.
[식약처 단속요원]
"천장으로부터 오염이 많이 되고 이런 데 뚜껑을 열어서 방치해서…"
경기도의 다른 업체.
커피추출기 안쪽에 커피 찌꺼기가 눌어 붙어 있습니다.
소독 작업 없이 물로만 헹구고 사용한 겁니다.
[적발된 제조업체 관계자]
(그럼 이런 부분은 살균을 어떻게 하나요?)
"뭐 특별하게 살균하는 건 없고요. 정수기 물만 계속해서 통과시켜서…"
식품의약품안전처가 인터넷에서 판매되고 있는 더치커피 39개 제품을 수거해 검사한 결과, 7개 제품에서 세균수가 기준치를 초과했습니다.
많게는 기준치의 1만 4천배에 달하는 세균이 검출된 제품도 있었습니다.
[강용모 사무관/식약처 식품안전현장조사TF]
"추출하는 기계류들을 철저하게 살균 소독해야될 뿐 아니라 사용되는 물 또한 굉장히 청결하게 관리된 물을 사용해야 하고…"
식약처는 이번에 적발된 7개 더치커피 제품들에 대한 판매를 중단하고 남은 제품들도 폐기하도록 했습니다.
MBC뉴스 박진주입니다.
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뉴스투데이
박진주
기준치 1만 4천 배…더치커피에 세균 '득실득실'
기준치 1만 4천 배…더치커피에 세균 '득실득실'
입력
2021-02-19 07:22
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수정 2021-02-19 07:42
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