사회제은효
식품의약품안전처가 오는 23일부터 27일까지 팥빙수, 커피, 아이스크림 등의 배달,판매 음식점과 대량 조리 음식점을 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검합니다.
대상은 팥빙수, 커피, 아이스크림 등을 전문으로 취급하는 배달 음식점과 뷔페, 푸드코트 등 음식을 대량으로 조리하는 음식점으로 최근 점검 이력이 없거나 식품위생법 위반 이력이 있는 3천4백여 곳입니다.
식약처는 조리장의 위생과 소비기한 경과 제품의 사용 여부, 제빙기의 위생관리 등 식품위생법 준수 여부를 집중적으로 살펴보고 조리식품 200여 건을 무작위로 수거해 식중독균 등을 검사할 예정입니다.