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김오희 리포터
[스마트 리빙] 바나나·오렌지도 씻어 드세요
입력 | 2019-03-30 07:26 수정 | 2019-03-30 07:27
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가격이 비교적 저렴하고 간편하게 먹을 수 있는 과일, 바나나.
씻지 않고 껍질을 벗겨서 과육만 드시는 분이 대부분일 텐데요.
꼭지를 꼭 떼어내고 물에 씻어 드시기 바랍니다.
재배할 땐 줄기에 농약을 많이 뿌리고요.
수입 과정에서 방부제와 보존제를 사용하기 때문인데요.
줄기와 연결된 꼭지에는 농약이 다량 묻어있기 때문에 반드시 떼어내셔야 하고요.
꼭지에서 1cm 정도까지는 과육도 잘라내고 섭취하시는 게 좋습니다.
또 이왕이면 바나나도 통째로 물에 씻어 먹는 게 안전한데요.
물에 5분 정도 담가뒀다가 깨끗이 헹구시면 됩니다.
오렌지도 씻지 않고 껍질만 벗겨 드시는 분들 많은데요.
광택을 내려고 껍질에 식용 왁스를 바르기도 하니까요.
종이행주에 소주를 묻혀 표면을 닦아내고, 흐르는 물에 씻은 다음 껍질을 벗겨 드시기 바랍니다.