[신선한 경제] "달걀 '난각 코드' 확인하고 구입할래요"

입력 | 2021-10-22 06:36   수정 | 2021-10-22 06:36

Your browser doesn't support HTML5 video.

화제의 경제 뉴스를 빠르게 전달해 드리는 ′신선한 경제′ 시간입니다.

시중에 판매되는 달걀 껍데기 표면에는 10자리 ′난각 코드′가 찍혀 있는데요.

번호를 보면 달걀 산란일과 사육 정보 등을 확인할 수 있다고 합니다.

달걀 껍데기에 찍힌 난각 코드의 맨 앞 네 자리는 산란일, 가운데 5자리는 생산 농장의 고유번호이고요.

마지막 숫자는 사육 환경을 뜻합니다.

끝 번호가 1번이라면 방목장에 풀어놓는 방사 방식으로 키운 닭이 낳은 달걀,

2번은 축사 안에서 자유롭게 다닐 수 있게 평사 사육한 닭이 낳은 달걀을 의미하고요.

3번은 사육 밀도가 개선된 케이지에서, 4번은 기존 케이지에서 키운 닭이 낳은 건데요.

숫자로 사육 환경을 짐작할 수 있는 겁니다.

최근에는 동물 복지에 관한 관심이 커지면서 난각 코드를 확인하고 달걀을 고르는 소비자가 늘고 있다는데요.

가격이 좀 비싸더라도 본인 신념에 맞는 ′가치 소비′를 실천하면서 유기농이나 동물 복지 계란을 선택하는 겁니다.

이에 식품·유통 업계도 변하고 있는데요.

닭장에 가두지 않고 키운 닭이 낳은 이른바 ′케이지 프리(Cage-Free)′달걀을 쓰거나 판매하겠다는 업체가 늘고 있고요.

최근에는 동물성 성분 없이 녹두에서 추출한 단백질로 만든 식물성 계란도 주목받고 있습니다.