뉴스투데이노송원 리포터

[스마트 리빙] 믹서에 뜨거운 음식 넣으면 폭발한다?

입력 | 2020-01-22 06:50   수정 | 2020-01-22 06:51

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믹서, 자주 사용하시나요?

뜨거운 음식을 넣고 갈면 폭발 위험이 있다고 합니다.

믹서 안에 삶은 채소나 과일 등 뜨거운 식재료를 넣으면 용기 내부 온도가 상승하고요.

이 상태로 뚜껑을 닫고 분쇄 기능을 작동시키면 압력이 높아져 폭발할 수 있다고 합니다.

내용물이 쏟아져 나와 화상을 입기도 하고, 용기가 파손되고 뚜껑이 튀어 오르면서 다칠 수 있습니다.

이런 사고를 방지하려면 뜨거운 식품은 70도 이하로 식혀 넣어야 하고요.

음식 조각은 각설탕 크기로 작게 자르고, 용기의 3분의 2만 채워야 모터에 무리가 덜 간다고 합니다.

믹서기를 사용하다가 칼날에 손가락을 베이는 사고도 자주 발생하는데요.

코드가 꽂혀있는 상태에서는 칼날을 손으로 만지지 말아야 하는데, 기기 몸체에 칼날과 작동 버튼이 함께 있는 핸드블렌더는 실수로 버튼을 누를 수 있어 더욱 주의해야 합니다.

또, 믹서는 물기가 마르기 전에 조립하거나 물로만 헹궈 쓰는 경우가 잦다 보니까 제대로 관리하지 않으면 쉽게 오염되는데요.

믹서에 물과 베이킹소다, 식초를 넣고 10초간 작동시킨 후 깨끗이 헹궈 말리면 소독 효과가 있습니다.