스마트 리빙 견과류 알레르기 있다면 곰보빵 주의

뉴스투데이노송원 리포터

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빵 반죽에 설탕과 달걀, 버터 등을 섞은 토핑을 올려 구운 곰보빵.

땅콩이나 아몬드 등 견과류 알레르기가 있다면 드실 때 주의해야 합니다.

곰보빵에는 고소하고 달콤한 맛과 풍미를 내기 위해서 땅콩버터나 땅콩크림, 아몬드 가루 등 견과류가 많이 첨가되기 때문인데요.

특히 견과류는 알레르기를 일으키는 주요 식품 가운데 하나고, 그중에서도 땅콩은 다른 식품보다 알레르기 반응이 더 심하게 나타나는 경향이 있다는데요.

소량만 섭취해도 급성 호흡 곤란, 의식 소실 등 아나필락시스 쇼크 증세를 유발해 심하면 목숨을 잃을 수도 있습니다.

곰보빵뿐 아니라 크림빵에도 대부분 견과류가 들어가니까 주의하시고요.

견과류 알레르기가 있다면 구입할 때 성분 표시를 확인하고, 직원에게 견과류 첨가 여부를 물어보고 구입해야 안전합니다.

곰보빵 먹을 때 달콤한 토핑 부분만 떼어 드시는 분이 있는데요.

토핑에 밀가루와 버터, 설탕이 많이 사용돼 열량이 높은 편이라고 하니까 적당히 드시기 바랍니다.

[스마트 리빙] 견과류 알레르기 있다면 '곰보빵' 주의