스마트 리빙 냉동 만두 우유 팩에 보관하면 안 달라붙는다

뉴스투데이이은수 리포터

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냉동 만두를 얼려놓으면 나중에 꺼내 먹으려고 할 때 만두끼리 달라붙어서 일일이 손으로 떼어내기 힘들 때가 있죠.

이런 문제를 해결하는 방법이 있습니다.

냉동식품이 서로 달라붙는 이유는 냉동실 문을 여닫는 과정에서 내부 온도가 올라가면서 식품 표면이 살짝 녹기 때문인데요.

표면의 물기가 다시 얼면서 만두끼리 붙는 겁니다.

이를 방지하려면 우유 팩을 이용하면 되는데요.

1리터짜리 빈 우유 팩을 준비해 깨끗이 씻어 햇볕에 말리고요.

가위를 이용해 반으로 자른 다음, 팩 입구 부분을 접어 고정합니다.

그런 다음, 우유 팩에 만두를 가지런히 넣고 지퍼 백에 담아 냉동실에 보관하면 만두끼리 붙지 않는데요.

우유 팩의 종이 소재가 만두 표면의 수분을 흡수해서 식품이 달라붙는 것을 막아줍니다.

냉동 만두 외에도 얼려 둔 떡이나 돈가스, 조각 얼음도 이렇게 보관하면 같은 효과를 볼 수 있으니까요.

활용해 보시기 바랍니다.

스마트리빙이었습니다.

[스마트 리빙] 냉동 만두, 우유 팩에 보관하면 안 달라붙는다?